Instituto de Química, Universidade de São Paulo, São Paulo, Brasil
Denise Petri é professora titular da Universidade de São Paulo. Sua experiência se concentra em macromoléculas e fenômenos interfaciais, principalmente nas seguintes áreas: polissacarídeos, surfactantes, adsorção, filmes, hidrogéis e materiais porosos. Fez seu pós-doutorado no Max-Planck-Institute for Polymer Research, em Mainz, e no Polymer Institute da Universidade de Karlsruhe, na Alemanha. Obteve seu mestrado e doutorado em Físico-Química na Universidade Estadual de Campinas, Brasil. Ela tem mais de 180 publicações, 14 capítulos de livros e 3 patentes.
De março de 2014 a fevereiro de 2018, foi coordenadora do Programa de Mestrado Profissional em Tecnologia em Química e Bioquímica da USP. Desde setembro de 2020, é editora associada da revista Cellulose (Springer-Nature). Desde maio de 2021, é membro do Conselho Editorial da revista Carbohydrate Polymers (Elsevier). Desde outubro de 2021, é membro do Conselho Diretor da Associação Brasileira de Polímeros (ABPol). Desde junho de 2022, é membro do conselho editorial da seção “Biomacromolecules, Biobased and Biodegradable Polymers” da revista Polymers (MDPI). Desde 2023, ela é membro do Comitê de Gestão do INCT Polysaccharides.
A utilização de fibras de lignocelulose está alinhada com o crescente interesse em materiais sustentáveis e renováveis, oferecendo uma alternativa ecologicamente correta às opções sintéticas. As fibras lignocelulósicas, como o bagaço de cana-de-açúcar (SB) e a sumaúma (KF), são biomassas ricas em grupos funcionais químicos, o que as torna materiais intrigantes com um papel fundamental no desenvolvimento de novos materiais para várias aplicações. Nossa pesquisa se concentra nas interações entre surfactantes e SB ou KF, enfatizando a orientação molecular das moléculas de surfactante na superfície da fibra e as propriedades das fibras modificadas. A modificação com lecitina de soja (SL) ou surfactantes catiônicos resulta em novas superfícies, facilitando o desenvolvimento de materiais com excelentes propriedades de absorção acústica[1] ou maior capacidade de adsorção de corantes, íons metálicos e contaminantes orgânicos[2-5].
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