Possui graduação em Química pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1980), mestrado em Química Orgânica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1986) e doutorado em Ciência e Tecnologia de Polímeros pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1991), em colaboração com a Universidade de Durham, Inglaterra. É professora titular do IMA-UFRJ e atual diretora do Instituto de Macromoléculas Professora Eloisa. Coordena o grupo de professores do IMA no Acordo Global de Plásticos em parceria com o Ministério das Relações Exteriores. Foi Coordenadora do Curso de Graduação em Nanotecnologia da UFRJ de 2014-2018. É Coordenadora do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Graduação em Nanotecnologia do Instituto de Macromoléculas Professora Eloisa Mano da Universidade Federal do Rio de Janeiro, IMA/UFRJ. Concluiu pós-graduação em Alimentos Funcionais em 2018. É Cientista do Nosso Estado – FAPERJ desde 2007 e Bolsista de Produtividade 1B do CNPQ. Coordena um projeto da Rede de Nanotecnologia da FAPERJ. Possui ampla colaboração internacional com grupos de pesquisa em RMN em Portugal, Professor Pedro José Oliveira Sebastião do IST da Universidade de Lisboa, com a Universidade Nova de Lisboa, com a Universidade do Minho, e PIEP. Tem experiência na área de Ciência dos Polímeros, com ênfase em Nanotecnologia, Materiais Poliméricos; Nanocompósitos; Caracterização por RMN e Alimentos Funcionais. Desenvolve pesquisas nas seguintes áreas: Desenvolvimento de Materiais Nanoestruturados; Desenvolvimento de Alimentos Funcionais. Método Analítico para Caracterização de Materiais Poliméricos e Nanocompósitos Poliméricos por RMN de Estado Sólido; Uso da Relaxometria na Caracterização de Materiais Poliméricos Nanoestruturados e também na Análise de Alimentos Funcionais e Geração de Nutracêuticos. Estudo de Filmes Encolhíveis; Avaliação de Microplásticos no oceano e no meio ambiente, e o uso da nanotecnologia para evitar a geração de microplásticos.
É sabido que o descarte inadequado de produtos plásticos, especialmente embalagens de alimentos, está causando a poluição global por plásticos. A geração de microplásticos a partir da degradação e da subsequente fragmentação dos materiais poliméricos presentes nos produtos plásticos depende muito do intemperismo, sendo que uma das principais fontes é a foto-oxidação/degradação devido a mudanças no ambiente molecular induzidas pela radiação UV. As reações de degradação ocorrem de forma aleatória e dependem de vários fatores, como a espessura e a forma do produto plástico, o tipo de polímero que forma a base do produto plástico e seu tamanho. Os microplásticos podem migrar pela terra, pelo ar e pelo mar e podem ser ingeridos por animais marinhos e seres humanos [1,2].
A avaliação abrangente de produtos plásticos pode ser realizada por meio de diferentes técnicas. As mais tradicionais incluem espectroscopia de infravermelho, microscopia eletrônica e óptica e espectroscopia Raman [3]. Entretanto, outras técnicas podem ser empregadas em conjunto com as já utilizadas, como a relaxometria por ressonância magnética nuclear. A relaxometria permite a avaliação da dinâmica molecular de um material e, por exemplo, ajuda a entender sua morfologia. O estudo usando relaxometria de microplásticos de polipropileno revelou três regiões distintas de mobilidade devido a novas interações formadas nos microplásticos.
©fbpol2024 – Legals notices – Webdesign : chrisgaillard.com